A busca dos importadores chineses por animais jovens abatidos até 30 meses e, paralelamente, o ganho em eficiência produtiva nas fazendas de gado de corte reduziram drasticamente o tempo de engorda dos animais brasileiros.
É o que aponta os dados apurados pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), com foco na pecuária de Mato Grosso, o Estado com o maior rebanho bovino do País.
Segundo o instituto, nos últimos 20 anos, os abates de animais acima de 3 anos recuaram de forma significativa em Mato Grosso, enquanto houve um forte crescimento no envio aos ganchos de bovinos com menos de 2 anos.
Considerando a parcial de janeiro a julho deste ano, detalha o Imea, 31,30% do total dos abates em MT foi oriundo de bovinos com até 2 anos, enquanto em 2004 apenas 2,61% dos abates eram representados por animas com menos de 24 meses.
Por outro lado, no período de janeiro a julho deste ano, animal com idade acima de 3 anos representaram 29,15% dos abates totais, ante a participação de 48,35% registrada em 2004, ou seja, um expressiva redução de 19,20 pontos percentuais.
“Esses dados demonstram a importância da demanda da China na busca dos pecuaristas pela redução no tempo de engorda dos animais, tendo em vista que um dos pré-requisitos para a classificação para exportação chinesa é que os animais tenham sido abatidos com até 30 meses”, reforça a o Imea.
Proporção da idade de abate de bovinos com menos de 24 meses em MT
(Fonte: Indea. Elaboração: Imea.)
2024* – 31,3%
2023 – 30%
2022 – 25%
2021 – 37%
2020 – 24%
2019 – 19%
2018 – 17%
2017 – 15%
2016 – 14%
2015 – 13%
2014 – 10%
2013 – 7%
2012 – 6%
2011 – 5%
2010 – 4%
2009 – 3%
2008 – 3%
2007 – 4%
2006 – 2%
2005 – 2%
2004 – 3%
*Parcial de janeiro a julho.
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