É hora de mostrar ao Brasil como o bovinocultor de corte realiza sua atividade de cria. O País possui dimensões continentais, diferentes biomas e inúmeras microrregiões ambientais. Além disso, por estar presente nas cinco regiões geopolíticas, em condições de tecnificação diferentes, são diversos modelos produtivos.
Observado esse cenário e a escassez de informações obtidas com critérios científicos, a Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP) elaborou uma pesquisa de adesão voluntária dos pecuaristas. Trata-se de uma iniciativa pioneira, cujos benefícios serão revertidos para toda a cadeia produtiva.
Estudo estratégico
Objetiva-se com este trabalho realizar um levantamento de informações por meio do uso de questionário eletrônico a respeito do perfil das fazendas de cria no Brasil, envolvendo informações relacionadas aos aspectos gerais da propriedade, bem como assuntos nas áreas reprodutivas, nutricionais, econômicas e de bem-estar animal.
Países como os Estados Unidos e Austrália já possuem anualmente pesquisas com uso de questionários para monitorar constantemente o rebanho de corte, descrever o manejo alimentar e as práticas adotadas por produtores, visando fornecer uma base sólida para a previsão futura da indústria e do mercado como um todo, até mesmo linhas de financiamentos específicas.
O questionário foi concebido por pesos pesados da Ciência voltada ao setor. Assinam acadêmicos como os professores Rodrigo Silva Goulart, Augusto Hauber Gameiro, Guilherme Pugliesi e Oscar Alejandro Ojeda Rojas, além da mestranda Vitória Toffolo Luiz. O questionário já está disponível em plataforma eletrônica.
Engajamento legitima
De acordo com Rodrigo Goulart, “pesquisas dessa natureza auxiliam produtores rurais e consultores técnicos, fornecem adequado material de consulta para empresas de diversos setores (reprodução, nutrição e sanidade), como também auxiliam no desenvolvimento de políticas públicas voltadas à atividade”.
Nesse contexto, visando gerar resultados que realmente representem a pecuária brasileira nos mais diferentes estados do Brasil, o grupo de pesquisa pretende obter o maior número possível de participantes.
Para tanto, a FZEA-USP em parceria com a DBO convidam produtores rurais ligados na área de cria para participarem do preenchimento do questionário.
“Acompanhando a pecuária nas últimas quatro décadas, a DBO se associa com entusiasmo a essa pesquisa pelo que poderá jogar de luz sobre esse segmento cada vez mais demandado para o avanço de toda a cadeia da carne bovina”, destaca o diretor Demétrio Costa.
Os resultados produzidos neste estudo fornecerão um panorama das atuais práticas de manejo das fazendas de cria no Brasil, tornando-os fonte informativa para pesquisadores, proprietários rurais e consultores técnicos.
Contribua, participe…
Este projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos (CEPH/ FZEA/USP) e pela Plataforma Brasil (Parecer da aprovação em 24/03/2022: 5.310.709, número CAAE: 54068721.4.0000.5422.
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