O Brasil ampliou os abates de bovinos no segundo trimestre de 2025, enquanto Mato Grosso reduziu o ritmo em igual período, relata o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), com base nos dados divulgados recentemente pelo IBGE.
Os frigoríficos brasileiros abateram 10,46 milhões de bovinos no segundo trimestre/25, alta de 4,25% em relação ao resultado do segundo trimestre/24, com produção de 2,65 milhões de toneladas de carcaça, avanço de 1,91% no mesmo comparativo.
Por sua vez, em Mato Grosso, foram abatidos 1,74 milhões de animais no segundo trimestre/25, retração de 4,66% sobre o volume registrado em igual período de 2024, compara o Imea.
No entanto, Mato Grosso continua líder no ranking dos abates totais no Brasil. No acumulado do primeiro semestre/25, Mato Grosso abateu 3,41 milhões de cabeças, equivalente a 16,76% dos abates nacionais.
Já a produção de carne mato-grossense foi de 899,54 mil toneladas no semestre/25, o que corresponde a 17,47% do processamento brasileiro.
“Mato Grosso segue em patamar elevado de abates e produção de carne, registrando, no primeiro semestre/25, o segundo maior volume para o período na série histórica, atrás apenas do primeiro semestre de 2024, quando houve forte descarte de fêmeas”, destaca o Imea.
Mercado Pecuário
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