Nos últimos 10 anos, com o gradual processo de intensificação da bovinocultura de corte brasileira, velhas inimigas dos bovinos entraram definitivamente no radar dos produtores: as micotoxinas, que demandam grande cuidado e exigem armas específicas para mitigação, denominadas adsorventes.
No Brasil, a maior prevalência é das fumonisinas, produzidas por fungos do gênero Fusarium, encontrados em 84% das amostras de uma pesquisa feita pelo Laboratório de Análises Micotoxicológicas (Lamic), o mais antigo em funcionamento no País.
Em várias operações de confinamento, terminação intensiva a pasto (TIP), resgate ou sequestro de animais, quando se usa muito alimento conservado como silagens, o emprego de adsorventes é encarado como certo. Ele funciona tanto para captura de micotoxinas que vêm da lavoura quanto daquelas geradas no silo.
A avaliação é do agrônomo Rafael Canonenco de Araújo, especialista em micotoxinas e gerente de Pesquisa e Desenvolvimento da Grasp. Segundo ele, o mercado de adsorventes no Brasil é cada vez maior. “Não existem números de referência, mas podemos dizer que a demanda por adsorventes mais do que triplicou nos últimos 10 anos. O amadurecimento do mercado veio atrelado à intensificação da pecuária diante das exigências por animais mais jovens e carne de melhor qualidade”, considera o especialista.
Na íntegra desta reportagem do DBO Select, você também confere:
- Como as micotoxinas agem no organismo dos bovinos e os efeitos para os animais;
- Os momentos em que as micotoxinas surgem e se proliferam nos alimentos conservados;
- De que forma os adsorventes protegem o organismo dos animais;
- A quantidade ideal de adsorventes que deve ser ofertada aos bovinos por dia;
- Os principais componentes dos adsorventes;
- Procedimentos simples que podem potencializar a ação dos adsorventes;
- 10 boas práticas para conter a proliferação de fungos, tanto na lavoura quanto no processo de ensilagem, descritas pelo médico-veterinário, João Luiz Pratti Daniel, do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá (PR).
