A carne do futuro não está nos laboratórios, está nas fazendas brasileiras, produzida com responsabilidade, bem-estar animal e sustentabilidade. Esse é o recado do movimento A Carne do Futuro é Animal, lançado pelo grupo Canivete Pool, que reúne pecuaristas com uma visão moderna da produção de proteína.
Para explicar os objetivos da iniciativa e os desafios de comunicar com transparência ao consumidor final, o jornalista Ivaris Júnior recebe, no DBO Destaca, o médico-veterinário Luciano Resende, especialista em nutrição animal e um dos idealizadores do projeto. Confira!
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