O coro polêmico da “segunda sem carne” já foi reverberado por uma cervejaria, por redes de fast food e, mais recentemente, por uma instituição financeira – episódio que inclusive fez com que pecuaristas promovessem churrascadas em diversas cidades do País, como Goiânia, Uberaba e Cuiabá.
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O DBO Entrevista trouxe o médico veterinário, Francisco Manzi, diretor técnico da Associação de Criadores de Mato Grosso (Acrimat) para discutir os reflexos das ‘campanhas’ contra o consumo de carne bovina e as iniciativas que devem ser tomadas pelo setor pecuário brasileiro. Além disso, falamos sobre as tecnologias que estão tornando a produção de bovinos cada vez mais sustentável. CONFIRA!
