Por que o bem-estar animal é crucial para a sustentabilidade?

Professor do Instituto de Pós-Graduação e Pesquisa em Administração (COPPEAD) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Celso Funcia Lemme (70 anos) é especialista em finanças e sustentabilidade corporativa. Nascido no Rio de Janeiro e graduado em Administração pela Fundação Getúlio Vargas, ele colecionou, ao longo de sua carreira, uma série de serviços prestados como palestrante e consultor a empresas e instituições nas áreas de energia, construção civil, alimentação, papel e celulose, dentre outras. Também conduziu inúmeros projetos de pesquisa nas áreas de sustentabilidade corporativa, finanças sustentáveis e avaliação de empresas, além de ter sido presidente e membro de conselhos técnico-consultivos de organizações internacionais e nacionais nessas áreas.

Em entrevista concedida ao repórter de DBO, Renato Villela, Lemme falou sobre a percepção dos consumidores quanto à cadeia produtiva da carne bovina, mostrando que eles estão cada vez mais preocupados em saber como esse alimento é produzido. Da mesma forma, discorreu sobre os avanços – e desafios – do bem-estar animal no mundo corporativo, destacando o olhar das empresas e dos investidores sobre o tema, que se tornou um dos alicerces da produção pecuária nacional. Leia a entrevista!