A revolução da bovinocultura de corte não se trata apenas da forte adoção de tecnologias de produção dentro de cada fazenda no País.
Esse caminho dependerá também da melhoria de dados da atividade como o número do rebanho para definição de melhores estratégias de produção e de atendimento dos mais diversos mercados consumidores de carne bovina que vão surgir no futuro.
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Para falar sobre a inteligência necessária para aperfeiçoar as estatísticas da pecuária nacional, o DBO Entrevista desta segunda-feira, 21/2, trouxe uma das mentes mais brilhantes do mercado pecuário, o engenheiro agrônomo Sergio De Zen, diretor-executivo de Política Agrícola e Informações da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Confira!