A rastreabilidade é um dos temas mais sensíveis e estratégicos para a pecuária brasileira, com impacto direto no acesso a mercados, na formação de preços e na imagem da carne bovina dentro e fora do País.
Em um cenário de maior exigência por transparência, sustentabilidade e comprovação de origem, sobretudo pelo recente acordo entre Mercosul e União Europeia, entender o atual estágio da rastreabilidade no Brasil, seus gargalos e oportunidades, tornou-se fundamental para qualquer produtor que queira permanecer competitivo.
E para explicar como a tecnologia pode ajudar o pecuarista a se posicionar melhor nesse novo ambiente, a DBO conversou com André Mussio, Country Manager da Gallagher Brasil, empresa global especializada em soluções de gestão, monitoramento e rastreabilidade para a pecuária.
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