No DBO Raças desta semana, o jornalista Ivaris Júnior conversou com o professor da Universidade Federal de Minas Gerais e doutor em Zootecnia, Fábio Toral, sobre um estudo inédito que vai identificar as melhores práticas de produção em fazendas leiteiras da raça Girolando.

O projeto, desenvolvido em parceria com a Embrapa Gado de Leite e a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, vai analisar dados de diferentes propriedades para entender o que realmente diferencia as fazendas leiteiras mais produtivas.

O objetivo é trazer insights práticos para técnicos e produtores, mostrando quais estratégias geram maior eficiência e resultados consistentes na produção de leite.

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