Suínos: preços maiores na 1ª quinzena de abril reduzem competitividade da carne

Já neste começo de segunda quinzena, as vendas da proteína suína vêm diminuindo, enfraquecendo os valores, aponta o Cepea

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Os preços médios da carne suína no atacado da Grande São Paulo subiram comparando-se a primeira quinzena de abril com o mês anterior.

Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso veio do típico aquecimento da demanda interna no período de recebimento de salários.


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Já para as proteínas concorrentes (bovina e de frango), o movimento foi de queda em igual comparativo.

Como resultado, levantamento do Cepea apontou redução na competitividade da carne suína frente às substitutas.

Ressalta-se, contudo, que, neste começo de segunda quinzena, as vendas da proteína suína vêm diminuindo, enfraquecendo os valores.

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