Romaneio moderno ajuda o produtor na busca por lucro
Cooperativa de carne de Alagoas estimula seus associados a produzir animais de qualidade com remuneração atrelada a romaneio rico em informações.
Animais da Agro DL, fã do romaneio moderno fornecido pela Brasil Beef Quality.
Por Carolina Rodrigues
O velho romaneio, documento que resume o resultado do abate, está se modernizando. Além das já corriqueiras informações sobre peso, sexo, idade e rendimento de carcaça, algumas empresas estão entregando a seus fornecedores avaliações cada vez mais completas, que podem ajudá-los a entender que tipo de animal gera melhor remuneração e o que fazer da porteira para dentro para produzi-lo.
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