Uso da inteligência coletiva em lugar da arrogância intelectual está na base das fazendas de sucesso; LEIA a coluna do zootecnista Antonio Chaker
Por Antonio Chaker – Zootecnista e coordenador do Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra).
A atividade agropecuária de alto desempenho econômico é extremamente complexa. Defino complexo como algo influenciado por inúmeras variáveis. Na pecuária, podemos enumerar mais de 50 fatores de impacto, desde o solo, clima, animais, pessoas, até a condição econômica do País e a geopolítica global. Com tantas variáveis, é praticamente impossível termos duas safras iguais.
Apesar disso, o que explica o fato de algumas fazendas se manterem, há mais de 10 anos, em alto nível, safra após safra?
