DDGs comandam dietas de TIP em Mato Grosso

Por Ariosto Mesquita

Amarildo Merotti é conhecido em Cáceres (MT) como referência em terminação de bovinos. Ele próprio se considera “pioneiro em recria/engorda a pasto” nesta região que emoldura parte do bioma Pantanal. Nos últimos anos, manteve-se na vanguarda, ao ser um dos primeiros a usar DDG (Dried Distillers Grains – Resíduos secos de grãos destilados), hoje o principal ingrediente de sua dieta na terminação intensiva a pasto (TIP), com participação de até 70% na formulação.

Esse coproduto da indústria de etanol de milho é empregado de duas formas: como fonte de energia e fibras (até 50% da MS total) e como fonte proteica (até 20%). O restante é composto por casquinha de soja, caroço e torta de algodão, fornecido na proporção de 2% do peso corporal (PC) do animal.