Algumas técnicas garantem a redução do ciclo de vida dos animais, uma exigência cada vez mais premente
Por Luiz Orcirio Fialho de Oliveira – Engenheiro agrônomo, veterinário e doutor em Ciência Animal. É pesquisador da Embrapa Gado de Corte, onde atuou, até dezembro/2025, como chefe de transferência de tecnologias.
Por Luiz Orcirio Fialho de Oliveira – Engenheiro agrônomo, veterinário e doutor em Ciência Animal. É pesquisador da Embrapa Gado de Corte, onde atuou, até dezembro/2025, como chefe de transferência de tecnologias.Produzir, a pasto, novilhos precoces de 24 meses de idade e 20@ de carcaça não é fácil, mas totalmente possível. Trata-se do “sonho de consumo” e do modelo mais sustentável para a produção de carne bovina – respeitando-se os princípios da natureza fisiológica dos ruminantes, da sustentabilidade e do bem-estar animal.
A terminação a pasto é a base do sistema de produção brasileiro de carne bovina, representando cerca de 80% dos abates. Não resta dúvida de que ela é mais econômica, o que torna nossa pecuária altamente competitiva. Entretanto, desafios como o baixo valor nutricional das pastagens na seca e a necessidade de encurtamento do ciclo de vida dos animais precisam ser vencidos.
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Por Luiz Orcirio Fialho de Oliveira – Engenheiro agrônomo, veterinário e doutor em Ciência Animal. É pesquisador da Embrapa Gado de Corte, onde atuou, até dezembro/2025, como chefe de transferência de tecnologias.
Produzir, a pasto, novilhos precoces de 24 meses de idade e 20@ de carcaça não é fácil, mas totalmente possível. Trata-se do “sonho de consumo” e do modelo mais sustentável para a produção de carne bovina – respeitando-se os princípios da natureza fisiológica dos ruminantes, da sustentabilidade e do bem-estar animal.
A terminação a pasto é a base do sistema de produção brasileiro de carne bovina, representando cerca de 80% dos abates. Não resta dúvida de que ela é mais econômica, o que torna nossa pecuária altamente competitiva. Entretanto, desafios como o baixo valor nutricional das pastagens na seca e a necessidade de encurtamento do ciclo de vida dos animais precisam ser vencidos.
