Todos os touros que vão participar do TDEA (Teste de Desempenho e Eficiência Alimentar) do PNAT (Programa Nacional de Avaliação de Touros Jovens) já estão na fazenda escola da Fazu, em Uberaba (MG).
“A gente precisa estabelecer um protocolo sanitário para a seguridade desses animais, além das vacinações contra a clostridiose e doenças respiratórias. Então, primeiro, é o protocolo sanitário, seguido pela pesagem, que faz parte da avaliação dos animais”, conta a coordenadora de projetos da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), Juliana Paschoal.
Antes do início da prova, os exemplares foram avaliados, ainda, pelo exame de ultrassonografia de carcaça.
Continue depois da publicidade
VEJA TAMBÉM | Vencedores da PAC e PEA Hereford e Braford são anunciados durante dia de campo em Bagé
“A gente mede a área de olho de lombo, que é uma característica que está relacionada à musculosidade, com o rendimento à desossa do animal e, também, a espessura de gordura subcutânea, que está relacionada à precocidade e que é importante para o abate dos animais”, diz o professor Saulo da Luz Silva, da Universidade de São Paulo (USP).
Os animais passaram também pelo olhar apurados dos técnicos da ABCZ, na avaliação EPMURAS.
“Para o animal vir para a fazenda, ele obteve a pontuação de ‘Muito Bom’ ou ‘Excelente’ no EPMURAS, e aqui ele tem que ter pelo menos ‘Bom’. É nessa avaliação de admissão que os animais recebem a pontuação, pela comissão tríplice, de pelo menos 25 pontos no EPMURAS”, explica Lauro Fraga, técnico de campo da ABCZ.
Com o fim do período de recepção dos animais, começa a fase de adaptação, com duração de 21 dias.
Continue depois da publicidade
“Aí sim, terá a prova oficial, acompanhando todo o desempenho do animal, o ganho de peso, até avaliar o peso final. Também no final dessa prova, é feita avaliação de carcaça, avaliação de tipo novamente, além da parte de andrologia completa, de qualidade de sêmen e, ainda, a eficiência alimentar”, conclui o Superintendente Técnico Adjunto de Fomento do Leite da ABCZ, Carlos Henrique Cavallari Machado.
Fonte: Ascom ABCZ