Picanha e filé mignon ficam mais baratos em julho/24, aponta IBGE

Em contrapartida, o lagarto redondo e a capa de filé apresentaram as maiores variações positivas no último mês

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O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de julho/24 foi de 0,38%, ficando 0,17 ponto percentual acima da taxa registrada em junho (0,21%), segundo dados divulgados na sexta-feira (9/8) pelo IBGE.

Dos nove grupos de produtos e serviços pesquisados, sete tiveram alta mensal em julho. No campo negativo, destaca-se a queda de Alimentação e Bebidas (-1%). No subgrupo “alimentação no domicílio”, houve queda 1,51% em julho, após alta de 0,47% em junho.

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A carne bovina seguiu em baixa no último mês, recuando 0,10% na média dos cortes. Neste item, chama a atenção a movimentação negativa de alguns cortes nobres, com destaque para o filé mignon e para a picanha, que registraram, em julho/24, variação negativa de -1,5% e -0,29%, respectivamente, de acordo com o IBGE.

Em contrapartida, o lagarto redondo (1,99%) e a capa de filé (1,12%) apresentaram as maiores variações positivas, respectivamente.

Veja abaixo a variação mensal de todos os cortes bovinos do IPCA de julho/24, conforme dados da Agrifatto, com base em informações do IBGE

Picanha: -0,29%

Costela: 0,67%

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Capa de filé: 1,2%

Peito: -0,97 %

Acém: -0,83%

Pá: 0,28%

Músculo: -0,33%

Lagarto comum: 0,93%

Lagarto redondo: 1,99%

Patinho: -0,82%

Alcatra: -0,25%

Chã de dentro: -0,69%

Filé mignon: -1,50%

Contrafilé: 0,41%

Cupim: -1,22%

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