A Minerva Foods, líder em exportação de carne bovina na América do Sul e uma das maiores empresas na produção e comercialização de carne in natura e seus derivados na região, realizou o primeiro embarque de beef jerky para os Estados Unidos.
O produto foi produzido na unidade Minerva Foods Industrializados, em Barretos (SP). O beef jerky é um produto de carne bovina cozido e desidratado shelf stable e comercializado no segmento de snacks.
Para isso, a unidade de industrializados passou por uma ampliação de sua linha produtiva, tornando-se uma das poucas empresas brasileiras a produzir e exportar o produto ao mercado norte-americano.
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Atualmente, a Minerva Foods já possui participação neste segmento, por meio da comercialização de matérias-primas de alta qualidade para indústrias de processados.
“Ao incorporar parte do processamento do beef jerky dentro do grupo, a Companhia tem como objetivo capturar mais uma fatia da cadeia de valor, aumentando a rentabilidade de sua operação”, destaca o comunicado da empresa.
Fonte: Ascom Minerva Foods
