Assim como os abates, as exportações de carne bovina de Mato Grosso registraram volume recorde em 2024, informa o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Entre janeiro e dezembro do ano passado, o Estado embarcou 759,33 mil toneladas equivalente-carcaça (TEC), superando o recorde anterior de 589,19 mil TEC, de 2023, relata o Imea.
Tal conjuntura é reflexo da alta demanda por carne bovina de países como a China, Emirados Árabes e Estados Unidos, que somaram 455,53 mil TEC exportadas em 2024, representando 59,99% da exportação do ano, calcula o instituto.
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A China continua como a maior compradora de carne bovina, respondendo por 46,31% do volume total exportado pelo Estado.
O mercado chinês, dizem os analistas do Imea, desempenhou um papel importante no último ano na sustentação dos preços da proteína ao longo da cadeia produtiva.
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