A terceira edição do “Fórum da Cadeia Produtiva da Carne Bovina”, promovido no início de agosto pelo Instituto Desenvolve Pecuária, em parceira com o Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva (NESPro/UFRGS), abordou questões da atualidade e o futuro da cadeia da carne bovina no Rio Grande do Sul.
Para falar sobre o evento, o repórter Ivaris Jr. entrevista o médico veterinário Júlio Barcellos, professor titular da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e coordenador do NESPro.
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Quer mais análises sobre o mercado do boi gordo? Acompanhe o programa Mercado Pecuário, toda quarta-feira no DBO Play. Apesentado pela jornalista Juliana Camargo, o programa é uma referência para o pecuarista que quer se manter atualizado sobre os principais assuntos que cercam o setor.
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