Com um possível desequilíbrio na cadeia da carne bovina provocado pela cota imposta às importações pela China, a luz amarela se acende para o mercado do boi gordo, que vem reagindo nas últimas semanas. A dúvida é se essa medida pode frear a trajetória de alta ou apenas provocar volatilidade pontual nas exportações brasileiras.
Para analisar o cenário e os possíveis desdobramentos, o jornalista Ivaris Júnior recebeu no Mercado Pecuário Lygia Pimentel, CEO da Agrifatto, que detalha os riscos, as movimentações da indústria e o que pode mudar na dinâmica da cadeia da carne bovina nos próximos meses.
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