Como bem sabe o leitor do Portal DBO, o diferencial de base é a defasagem da cotação da arroba do boi gordo de uma praça pecuária em relação ao preço vigente em São Paulo.
No caso do diferencial de base Mato Grosso-São Paulo, duas das mais importantes praças de referência para o mercado pecuário brasileiro, o índice atingiu -2,4% em janeiro/25, o que significou o menor patamar da série histórica do Estado, conforme dados apurados pela Agrifatto.
Segundo a consultoria, o diferencial de base MT-SP computado no primeiro mês de 2025 representou uma diferença de quase 2 pontos percentuais em relação ao patamar registrado em dezembro/24, de -4,3%.
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Pelos dados apurados pela Agrifatto, em janeiro/25, o preço do boi gordo paulista atingiu R$ 324,95/@, com avanço de 1,44% sobre o valor médio de dezembro/24.
Por sua vez, o preço do boi gordo abatido em Mato Grosso teve uma valorização mais expressiva em janeiro/25, atingindo R$ 317,16/@, em média, um acréscimo de 3,43% no comparativo mensal – o que explica o encurtamento no diferencial de base MT-SP.
Outras praças
Outra região que registrou, no mês passado, expressiva valorização mensal nos preços da arroba foi o Pará: a arroba teve elevação de 3,49% no comparativo com dezembro/24, fechando em R$ 291,12/@, na média, segundo a Agrifatto.
Dessa maneira, calcula a consultoria, o diferencial de base PA-SP encurtou 1,77 ponto percentual, atingindo em janeiro/25, o menor nível desde outubro/24 e se estabelecendo em -10,41%.
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“Historicamente, a diferença de preços entre Pará e São Paulo é de -13,6%”, compara a consultoria.
Por outro lado, o Mato Grosso do Sul registrou um alargamento no seu diferencial de base no primeiro mês do ano, informa a Agrifatto.
A arroba do boi gordo sul-mato-grossense sofreu queda de 0,11%, o que resultou em um diferencial de base MS-SP de -4,5%, um avanço de 1,5 ponto percentual sobre o índice de dezembro/24, e o maior nível desde mar/24.
