A pressão sobre o preço da arroba do boi gordo continua. Quem possui animais em sistemas intensivos não tem muita opção a não ser destiná-los ao abate, pois os custos para manter o boi no cocho podem ser muito maiores do que uma possível alta nas cotações daqui para frente.
No entanto, algumas fazendas brasileiras estão conseguindo trabalhar com margens positivas. Para falar sobre isso, a jornalista Juliana Camargo conversa com o zootecnista Antonio Chaker, coordenador do Instituto de Métricas Agropecuárias (Inttegra) e colunista da Revista DBO.
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